Наш адрес: г. Днепр, ул. Европейская (Миронова), 9А. Ж/К "Delmar-center" (цокольный этаж)

Все о цинке. Функции и дозировки, формы цинка.

  • 23 октября 2020 11:05:32
  • Отзывов: 0
  • Просмотров: 148
  • 0

Цинк – один из важнейших микроэлементов, который способствует правильной и полноценной работе организма. Цинк участвует во многих жизненно важных процессах. Подробнее об этом, а также о дозировках и формах цинка мы расскажем в этой статье. 

Функции цинка в организме.

Влияние цинка на нормальную работу организма гораздо шире, нежели считали в середине прошлого века. Сегодня с помощью радионуклидных методов исследования его находят в микро- и даже  наноколичестве в молекулах гормонов, клеточных стенках и органеллах. С помощью цинка активизируется ряд ферментов, осуществляется обмен веществ, и даже процесс возбуждения нейронов. Он входит в состав более чем 200 ферментов и участвует в большем количестве ферментных реакций, чем любой другой минерал. Большинство ферментов состоят из белка и незаменимого минерала-микроэлемента, а также, возможно, витамина. Если в ферменте не хватает микроэлемента или витамина, он не может качественно выполнять свою функцию. Из-за центральной роли цинка в таком количестве ферментов понижение его уровня отражается практически на всех системах организма. Кроме той роли, которую он играет в ферментах, цинк необходим для нормальной работы множества гормонов, включая инсулин, гормон роста и половые гормоны.


Полезные функции цинка крайне разнообразны из-за того, что он используется в таком количестве ферментов. Он очень важен для иммунитета, заживления ран, работы органов чувств, половой функции и здоровья кожи.

Основные функции цинка:

  • цинк играет важную роль в дозревании сперматозоидов и яйцеклеток
  • цинк принимает участие в активизации и обмене витамина Е (токоферола)
  • цинк препятствует развитию воспалительных и опухолевых процессов в простате
  • без цинка невозможен синтез гормонов – инсулина – гормона поджелудочной железы, соматостатина или же «гормона роста», а также тестостерона
  • цинк смягчает негативное влияние алкоголя на клетки головного мозга и печени, так как является частью фермента, расщепляющего этиловый спирт – алкогольдегидрогеназы

Дефицит цинка.

Сильный дефицита цинка в развитых странах встречается крайне редко, однако, если верить иследованиям, многие жители Соединенных Штатов, особенно пожилые, испытывают определенный недостаток цинка. На территории нашего государства таких исследований не проводилось, но скорее всего и в Украине ситуация аналогична. Дефицит цинка может вызываться сниженным поступлением цинка с пищей или ухудшенным его усвоением. Согласно результатам диетологических опросов, средний уровень потребления цинка составляет всего 47-67% рекомендованной дневной нормы. Симптомы легкого дефицита цинка могут проявляться в виде пониженной устойчивости к инфекционным заболеваниям, замедленного заживления ран, ослабленного обоняния и чувства вкуса, а также множества не слишком серьезных заболеваний кожи, включая акне, экзему и псориаз. Среди других признаков, часто коррелирующих с низким уровнем цинка, встречаются ухудшение ночного зрения, задержка роста, атрофия яичек, язвочки во рту, белый налет на языке и выраженный галитоз. Цинк играет важную роль в борьбе организма с вирусными инфекциями, особенно – вирусом герпеса. Цинк входит в основной список лекарств официальных протоколов лечения коронавирусной инфекции во многих странах мира  Также цинк помогает избавиться от гельминтов и других паразитов, в частности, входит в состав многих противомалярийных средств. Доказана роль нехватки цинка в возникновении атеросклероза, цирроза печени и половых дисфункций разной степени.

Факторы, склонные вызывать дефицит цинка

Снижение поступления:

  • острые инфекционные заболевания/воспалительные процессы;
  • алкогольный цирроз;
  • алкоголизм;
  • нервная анорексия;
  • ожоги;
  • посттравматический синдром;
  • дефицит белка;
  • вегетарианская диета;
  • голодание.

Снижение усвоения:

  • алкоголизм;
  • целиакия;
  • хроническая кровопотеря;
  • сахарный диабет;
  • диарея;
  • диета с высоким содержанием пищевых волокон;
  • диета с высоким отношением кальций/цинк;
  • диета с высоким отношением железо/цинк;
  • воспалительные заболевания кишечника;
  • резекция кишечника;
  • заболевания печени;
  • панкреатическая недостаточность.

Повышение потребности:

  • пожилой возраст;
  • беременность и лактация;
  • прием оральных контрацептивов;
  • период активного роста или полового созревания.

Продукты питания, содержащие цинк

Многие пищевые продукты богаты цинком. Но дело в том, что, из любого цинка, поступившего в организм с продуктами питания, усвоится лишь около 20%, в лучшем случае – 30%.

Цинк содержится в достаточно большом количестве в таких продуктах, как:

  • морепродукты
  • мясо
  • семечки подсолнуха и тыквы
  • пророщенная пшеница
  • какао
  • яйца
  • грецкие орехи
  • устрицы – они являются рекордсменом и содержат 200-500 мг цинка на 100 грамм, в зависимости от условий выращивания.

Доступные формы и соединения (соли) цинка.

Сегодня сыществует большой выбор форм цинка. Во многих клинических испытаниях использовался сульфат цинка, однако в этой форме он не настолько хорошо усваивается, как, например, пиколинат цинка, ацетат, цитрат, бисглицинат(хелат), оксид или монометионин, каждый из которых представляет собой превосходную форму цинка. Существуют свидетельства того, что все эти формы являются очень легкоусвояемыми и эффективными. В большинстве цинковых леденцов используется глюконат цинка, который, судя по всему, является эффективной формой для такого применения.

Примерное усвоение в % каждой их форм цинка:

  • пиколинат цинка (61%)
  • хелат цинка (бисглицинат) (61%)
  • цитрат цинка (61%)
  • ацетат цинка (60,9%)
  • глюконат цинка (60,9%)
  • монометионин цинка (58%)
  • оксид и сульфид цинка (48%).

Процент усвояемости указан в среднем, так как индивидуально все зависит от потребности в цинке каждого отдельно взятого организма, от состояния слизистой желудочно-кишечного тракта. Кроме того, процент усвояемости солей цинка зависит от применения его с другими добавками или без них. Некоторые соли, а именно – оксид и сульфид цинка, также полезны, но и имеют ряд иногда возникающих побочных эффектов в виде раздражения желудка и кишечника, тошноты и дискомфорта в ЖКТ.

Применяемая дозировка:

Для взрослых дозировка цинка в составе диетической добавки, которую принимают для укрепления общего состояния здоровья, а также при беременности и лактации, составляет 15-20 мг. Для детей эта дозировка составляет 5-10 мг. При употреблении цинксодержащей диетической добавки в качестве средства от выраженных проблем со здоровьем дозировка составляет 30-45 мг для мужчин и 20-30 мг для женщин. Превышать эту дозировку не следует. При простуде принимайте 15-25 мг в пересчете на чистый цинк. Поскольку высокий уровень цинка может отрицательно повлиять на иммунную систему, не рекомендуется принимать более чем 150 мг цинка в день дольше недели. Курс приема цинка длится в среднем 20-40 дней. При приеме цинкосодержащей пищевой добавки более 30 дней, необходимо увеличить поступление в кровь магния и меди, так как при длительном приеме цинка возникает нарушение всасывания указанных металлов. На каждые 15 мг цинка должно приходиться 2 мг меди и 450 мг магния. Также не рекомендуется принимать цинк с кофе и чаем, так как содержащийся в них танин образует пленку, через которую цинк не всасывается в кровеносное русло. А при приеме с железом, усвояемость цинка опустится до минимума.

Возможные побочные эффекты:

При приеме на пустой желудок (в особенности если используется сульфат цинка) цинксодержащие диетические добавки могут вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта и тошноту. Продолжительный прием в дозировке 150 мг и более в сутки может привести к анемии, снижению уровня ЛВП-холестерина и угнетению иммунитета.

Взаимодействие с лекарственными средствами:

Цинк может ухудшать усвоение тетрациклина и ципрофлоксацина. Цинксодержащие диетические добавки следует принимать как минимум за 2 часа до или через 2 часа после приема этих антибиотиков.

 

Последние отзывы

Николай Сергиенко
Покупал на сайте.
5
OstroVit WPC80 EU 2270g
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Качество и цена.
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: Нет.
Протеин работает хорошо.С молоком вообще огонь.  Подробнее→
 
 
Катерина
Гость.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: быстрая отправка, хорошее качество товаров, цены нормальные, большой выбор всего, что нужно)
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: нет
Спасибо за быструю отправку, качественную продукцию  -  все официальное, покупал  Подробнее→
 
 
Руслан Турдиев
Покупал на сайте.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Всегда есть в наличие, актуальная цена, отличное качество! Рекомендую!
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: Нет
Рекомендую, не первый раз обращаюсь, всем доволен.   Подробнее→
 
 
Денис Дьяков
Покупал на сайте.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Очень достойный ассортимент и хорошая ценовая политика.
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: не обнаружил.
Заказ получил, магазин рекомендую.  Подробнее→
 
 
Олег
Гость.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Вы знаете я человек сомневающийся и не качек ,прежде чем купить ходил много раз консультировался. Очень понравилось обслуживание и уровень конультаций. Из всех магазинов где я был ,в этом самое харошее обслуживание и консультации . Буду вас рекомендовать.
Очень хороший магазин . Грамотные продавцы , прекрастный выбор продуктов здорово  Подробнее→
 
 
Вадим Евич
Покупал на сайте.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Оригинальные товары отличного качества. Цена чуть ниже средней по городу. Продавец всегда даст совет и поможет подобрать нужный товар. Довольно быстро оформляется интернет-заказы.
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: нет
Покупаю с 2018 года, за все время одни положительные впечатления  Подробнее→
 
 
Ирина Марковская
Покупал на сайте.
5
IronMaxx BCAA+Energy Zero Drink 330ml
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Всего 6 ккал
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: Вкус на любителя
Перед тренировкой и вместо кофе-супер. Особенно летом из холодильника и через тр  Подробнее→
 
 
Ирина Марковская
Покупал на сайте.
5
Отзывы о нас
<b>Достоинства:</b>
Достоинства: Клиентоориентированность и честность
Спасибо за быстрое оформление заказа, за то, что дорожите клиентами и прекрасно   Подробнее→
 
 
admin
Администратор.
5
Отзывы о нас
Спасибо за быстрое оформление заказаЗдравствуйте, Ирина. Прежде всего спасибо за покупку в нашем магазине. Так же, е  Подробнее→
 
 
Олег Запаринюк
Покупал на сайте.
5
Отзывы о нас
<b>Недостатки</b>:
Недостатки: Нет
Отличный интернет магазин, цены не высокие, работают с клиентами, быстро, чётко,  Подробнее→
 
 

Материалы из блога и новости

Цинк – один из важнейших микроэлементов, который способствует правильной и полноценной работе организма. Цинк участвует во многих жизненно важных процессах. Подробн  Подробнее→
  • Отзывов: 0
Уважаемые клиенты магазина спортивного питания 5lb.ua. Хотим сообщить вам, что в условиях смягчения карантина розничный магазин работает со следующими ограничениями:  Подробнее→
  • Отзывов: 0
Дорогие друзья, клиенты, спортсмены, коллеги...Мы вынуждены сообщить вам, что с 18 марта наш магазин (как и многие-многие другие) уходит на карантин и не будет работать в связи  Подробнее→
  • Отзывов: 0
Покупатели часто спрашивают, является ли триглицеридная (ТГ) форма омега-3 лучше и безопаснее, чем этил эстеровая форма (ЭЭ)? Наш материал именно об этом  Подробнее→
  • Отзывов: 1
  • 5
Дорогие друзья, только с 25 декабря 2019г. по 4 января 2020г в магазине 5lb.ua стартует новогодняя распродажа. Специально к новогодним праздникам мы подготовили для вас большо  Подробнее→
  • Отзывов: 0
Уважаемые клиенты, коллектив магазина спортивного питания 5lb.ua от всей души поздравляет Вас с наступающими новогодними праздниками и Рождеством Христовым.   Подробнее→
  • Отзывов: 0