Валін, ізолейцин і лейцин називають амінокислотами з розгалуженим ланцюгом (BCAA). Таку назву вони отримали завдяки своїй "розгалуженої" молекулярну структуру. Дослідники виявили, що такі добавки можуть сприяти синтезу м'язового білка, росту м'язової маси, відновленню м'язів і зниження м'язової втоми, особливо після тренування.
ВСАА - єдині амінокислоти, які метаболізуються, перш за все, в скелетних м'язах і в набагато меншому ступені в печінці. Їх можна вважати «паливом» для скелетної мускулатури. Вони є необхідними для процесу синтезу протеїну і здатні забезпечувати м'язи енергією. Все це робить ВСАА незамінними помічниками при підготовці до змагань.
До додаткових корисних властивостях BCAA можна віднести:
- Поліпшення симптомів безсоння і тривоги
- придушення апетиту
- Нормалізація роботи імунної системи
- Участь у відновленні м'язової тканини
- Підвищення спортивної витривалості
Природні джерела включають червоне м'ясо, молочні продукти, бобові, горіхи, крупи і насіння.
Рекомендована доза становить приблизно 5-20 грамів на добу в залежності від власної ваги і навантажень.