Комплексний протеїн

Комплексні протеїни - це суміш різних видів протеїну, яка забезпечує пікову концентрацію амінокислот найближчим часом після прийому, в той же час повільно засвоювані білки забезпечують тривале харчування м'язів. Встановлено, що казеїн всмоктується повільніше, ніж сироватковий білок, поступово підвищуючи концентрацію амінокислот в крові і утримуючи її на досить високому рівні протягом 6-8 годин. Така властивість робить казеїн довгостроковим джерелом білка, що підтримує високу концентрацію амінокислот в крові протягом всього дня, однак зростання м'язів викликає саме піковий підйом концентрації, тому ця властивість корисно тільки в нічний час або при рідкісному харчуванні. Сироватковий білок, на відміну від казеїну, набагато швидше засвоюється організмом, створюючи потужний викид амінокислот протягом короткого періоду часу (30-40 хв) і викликає максимальний анаболічний відгук. Тому сироватковий протеїн рекомендують приймати до і після тренування для запобігання катаболізму м'язових білків. Яєчний протеїн займає проміжну позицію, і так само добре комбінується з сироватковим білком. Відносно біологічної цінності, коефіцієнта ефективності, амінокислотного скора - це чудова суміш, яка буде насичувати кров відразу після тренінгу за рахунок сироваткового білка, а потім підтримувати високу концентрацію амінокислот завдяки яєчного білка. Суміш з трьох перерахованих вище білків поєднує в собі всі позитивні якості і нівелює недоліки кожного, хто входить до складу протеїну. Соєвий білок найбільш сумісний з сироватковим, який усуває недоліки першого. Допустима комбінація соєвого білка і яєчного, але частіше за все в такому випадку до складу входять і казеїн і сироватковий білки. Іноді комплексні протеїни відносять до повільним протеїнів, так як вони в своєму складі містять повільно засвоювані білки. Купити комплексний протеїн ви можете в нашому магазині в Дніпрі, Києві і з доставкою по всій Україні.